آموزش پخت پاکورا

142
مواد لازم:آرد سفید : یک چهارم لیوان

آرد نخود : سه چهارم لیوان

گیسو آنلاین- رزرو آنلاین آرایشگاه
گیسو آنلاین- رزرو آنلاین آرایشگاه
گیسو آنلاین- رزرو آنلاین آرایشگاه
گیسو آنلاین- رزرو آنلاین آرایشگاه

پیاز ریز شده : ۲ عدد بزرگ

فلفل سبز تند ریز شده : ۱ یا ۲ عدد

گشنیز ریز شده : یک چهارم لیوان

شوید ریز شده : یک چهارم لیوان

تره فرنگی ریز شده : کمی

بیکینگ پودر : ۱  قاشق مرباخوری

زردچوبه : ۱  قاشق چایخوری

نمک : به مقدار لازم

آب : یک سوم لیوان

روغن سرخ کردنی : به مقدار لازم

طرز تهیه:

– آرد سفید، آرد نخود، بیکینگ پودر، نمک، زردچوبه و آب را با هم مخلوط کنید.

– پیاز ریز شده را با فلفل سبز تند مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید. سپس مواد را با قاشق هم بزنید.

– گشنیز، شوید و تره فرنگی ریز شده را به مواد اضافه کرده و هم بزنید.

– از مواد به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته و در ماهیتابه بریزید تا در روغن سرخ شود. بقیه مواد را به همین طریق سرخ کنید.

– پاکورا را به صورت گرم، همراه با سس فلفل یا سس گوجه فرنگی میل کنید.

 

 

 

منبع: http://topchef.ir

 

 

* آموزش تهیه سیب زمینی تنوری با پنیر چدار

* خواص آش آبغوره + آموزش پخت

* آموزش طبخ هویج پلوی خوشمزه

 

 

کانال زیبایی شبره

پاسخ ترک

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید