شیرینی آردی خوشمزه برای نوروز 94

3760

یکی دیگر از شیرینی های سنتی که به شیرینی آردی معروف است و معمولاً برای نوروز تهیه می شود را در ادامه مطلب مشاهده خواهید کرد.

برای نوروز و سال جدید این شیرینی خوش طعم را درست و از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم :
کره      ۱۰۰ گرم
روغن جامد      ۱۰۰ گرم
پودر شکر      ۷۵ گرم
آرد ذرت      ۶۵ گرم
آرد سفید قنادی     ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر     ۱/۸ قاشق چایخوری
وانیل     ۱/۸ قاشق چایخوری
پودر هل     ۱/۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه :

آرد، آرد ذرت و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و الک کنید.

در ظرف دیگر کره و روغن را با همزن خوب بزنید تا سفید و روشن شود.

پودر قند را اضافه کنید و ۴ تا ۵ دقیقه هم بزنید تا کرمی و روشن شود. بعد وانیل و پودر هل را اضافه کرده کمی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

سپس ترکیب آرد را به آن اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.

خمیر را جمع کنید و به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند.

سپس از یخچال بیرون آورده و قالب بزنید.

و با فاصله ۲ سانت از هم در سینی فر بچینید.

به مدت ۲۰ دقیقه در فری که از قبل با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد گرم شده، بگذارید.

 

 

 

منبع: http://www.yeknet.ir

 

 

* طرز تهیه شیرینی زبان و پاپیون برای نوروز ۹۴

* نحوه تهیه شیرینی شکری مخصوص عید نوروز

* نکات مهم خوردنی برای سفرهای نوروزی

 

 

کانال زیبایی شبره

پاسخ ترک

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید