طرز تهیه آش کرفس و گردو

156

مواد لازم:

کره  50 گرم
آرد سفید گندم  نصف پیمانه
شیر  یک پنجم پیمانه
پنیر گودا  200 گرم
ماست ترش  نصف پیمانه
مغز گردو  6 عدد
نمک و فلفل  به مقدار لازم
پیاز  2 عدد
ساقه کرفس  4 عدد
موسیر  4 عدد

 

طرز تهیه :

ابتدا پیاز، کرفس و موسیر را خرد می کنیم.سپس کره را داغ کرده و پیاز و کرفس و موسیر و گردوی خرد شده را کمی در آن تفت می دهیم تا نرم شوند. سپس آرد سفید و شیر سرد را با هم مخلوط می کنیم و به مواد بالا اضافه می کنیم.به مقدار لازم آب به مواد اضافه می کنیم و ظرف را روی حرارت قرار می دهیم و صبر می کنیم جوش بیاید. حرارت را کم می کنیم و اجازه می دهیم سبزیجات خوب بپزند.نمک و فلفل را اضافه می کنیم و وقتی آش جا افتاد، پنیر گودا را خرد کرده و همراه با ماست ترش به آن اضافه می کنیم.بعد از مدتی غذا آماده ی سرو است. برای تزیین می توانید از گردو و برگ های کرفس استفاده کنید.

 

 

منبع: مد روز

 

 

طرز تهیه مربا گردو

طرز تهیه کوکوی اِشپل

طرز تهیه یک سالاد خوشمزه اسپانیایی

 

 

 

کانال زیبایی شبره

پاسخ ترک

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید