طرز تهیه د و پیازه آلو، افطاری جهرمی ها

480

مرد م جهرم افطاری ساد ه ای د ارند به نام د و پیازه آلو. غذایی ساد ه که د و مد ل پخت متفاوت دارد. هم با تخم مرغ پخته می شود و هم بد ون تخم مرغ. هم با نان خورد ه می شود وهم با برنج. غذای ساد ه و خوشمزهای که به اند ازه یک خورش لذیذ بعد از یک روز ، روزه د اری به شما می چسبد!

طرز تهیه د و پیازه آلو

مواد لازم  برای 3نفر

  •  3 عد د سیب زمینی
  • 1 عد د پیاز
  • 2 عد د تخم مرغ
  • 1 عد د فلفل د لمه ای
  • 1 ق س  جعفری خرد شد ه
  • 1 ق س رب گوجه فرنگی
  • به میزان لازم نمک و فلفل و زرد چوبه

طرز تهیه:

1.    سیب زمینی ها را آبپز کنید.

2.  پیاز را نگینی خرد کرد ه و د اخل مقداری روغن تفت د هید.

3.  سیب زمینی های پخته را نگینی خرد کنید و با نمک، فلفل و زرد چوبه به پیاز اضافه کرد ه و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند.

4.  رب گوجه فرنگی، فلفل د لمه ای نگینی خرد شد ه و جعفری را هم اضافه کنید و تفت د هید.

5.  تخم مرغ ها را در یک ظرف مناسب بشکنید، سپس آنها را به بقیه مواد اضافه کنید و تفت د هید تا سفید ه آن بپزد. وقتی تخم مرغ خودش را گرفت ، د و پیازه آلو را از روی حرارت برد ارید.

نکته

اگر می خواهید دو پیازه را با برنج بخورید روی آن یک قاشق غذا خوری رب انار بریزید.

 

 

 

منبع: مجله آشپزی مثبت

 

 

* طرز تهیه خورش گوشت، افطاری مجلسی کرمانی ها

* طرز تهیه رولت دو رنگ (گوشت و مرغ)

* طرز تهیه کرم مارس، مدرن ترین دسر!

 

 

پاسخ ترک

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید