طرز تهیه مرغ سوخاری کنجدی

681

مواد لازم جهت تهیه مرغ سوخاری :

 ران مرغ8 عدد
 نمک 1 قاشق مرباخوری
 پودر سوخاری500 گرم
 زیره سبز1 قاشق چایخوری
گشنیز1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز1/2 قاشق چایخوری
کنجد1 فنجان
پودر سیر1 قاشق مرباخوری
آرد3 پیمانه
دوغ0.5 لیتر

طرز تهیه مرغ سوخاری :
درون یک کاسه دوغ و نمک و فلفل را مخلوط کرده و تکه های مرغ را در آن گذاشته و بمدت 8 ساعت در یخچال بگذارید.
دو ساعت قبل طبخ از یخچال در آورده و دوغ را تخلیه کنید. پودر سوخاری و ادویه ها را در یک ظرف مناسب خوب مخلوط کنید.  تکه های مرغ را در آن زده، بگذارید 30 دقیقه بماند تا پودر سوخاری روی تکه های مرغ خشک شود. در روغن فراوان جوشان ریخته و با حرارت متوسط سرخ کرده تا طلایی شود.

برگ استادیو

 

منبع : bamacook.com

 

 

در این رابطه بیشتر بخوانید

طرز تهیه فیله مرغ سوخاری

طرز تهیه قارچ سوخاری ترد و خوشمزه

طرز تهیه پاپ کورن مرغ و سیب زمینی سوخاری

طرز تهیه جوجه چینی با سس تاتار

طرز تهیه بال کبابی به سبک چینی

 

برگ استادیو

پاسخ ترک

لطفا نظر خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید...