طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی

352

مواد اولیه :

شیریک و نیم پیمانه
تخم مرغ3 عدد (بزرگ) – با دمای اتاق
وانیل2 قاشق چای خوری
شکر1/5پیمانه
کره1پیمانه
جوش شیرین1 قاشق چای خوری
بکینگ پودر1 قاشق چای خوری
پودر کاکائو3چهارم پیمانه
آرد2پیمانه

طرز تهیه:

حرارت فر رو روی 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار میدیم تا گرم بشه.
قالب مافین یا کاپ کیک رو با کاغذ روغنی یا کاغذ کاپ کیک میپوشونیم.
تو یه کاسه متوسط، آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک رو با هم مخلوط کرده و کنار میذاریم.
با همزن برقی (دور متوسط) کره و شکر رو حدودا 2 تا 3 دقیقه میزنیم تا نرم و پفکی بشه. سپس وانیل و تخم مرغها رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
همزن رو روی دور آهسته میذاریم و آرد و شیر رو اضافه کرده، مخلوط میکنیم البته دقت کنید بیش از حد هم نزنید.
مواد رو بطور مساوی تو قالب ها میریزیم و 20 تا 25 دقیقه تو فر میذاریم بطوریکه اگر خلال دندان وسط کاپ کیک فرو کنیم، تمیز خارج بشه.
وقتی کاپ کیکها خنک شدن روی اونها رو با کرم کره ای وانیلی تزئین کرده و روی کرم وانیلی، بنا بر سلیقه، از مواد تزئینی دلخواه مثل ترافل، چیپس شکلاتی، اسمارتیز و … میریزیم.

CupCake
نوش جان

 

منبع: realsimple.com

 

 

* طرز تهیه کیک پنبه ای

* طرز تهیه کیک شکلاتی پنکیک

* طرز تهیه کیک موز شکلاتی

 

 

کانال زیبایی شبره
loading...

پاسخ ترک

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید