مواد لازم
- 1عدد سيب پوستكنده و خرد شده
- 2عدد زردآلوي خرد شده
- 1عدد گلابي نرم و خردشده
- 1عدد هلوي متوسط پوستكنده و خرد شده
- 3قاشق غذاخوري حبه انگور قرمز يا سبز
- 2قاشق چايخوري عسل
- 1قاشق مرباخوري پودر دارچين
- 2قاشق چايخوري كنجد خام
طرز تهيه
همه ميوهها را باهم مخلوط كنيد و به آرامي هم بزنيد تا له نشوند. عسل، دارچين و كنجد را جداگانه مخلوط كنيد و بهصورت سس روي ميوهها بكشيد.
يك فوت آشپزي
سالاد ميوه را در ظرفهاي كوچك سرو كنيد و سس را روي هر ظرف بهصورت جداگانه بريزيد. افزودن كمي شربت آلبالو يا توتفرنگي روي ظرفهاي سالاد ميوه، ظاهر بسيار زيبا و طعم فوقالعادهاي به آن ميدهد.
همراهان
اگر لاغر هستيد، ميتوانيد سالاد ميوه را روي ظرفي كه با 2تا 3اسكوپ بستني ساده پر شده است، سرو كنيد.
ارزش تغذيهاي
اين سالاد بهدليل دارا بودن ميوههاي متنوع و متفاوت، داراي ويتامينها و املاح فراواني است. فيبر سرشار موجود در آن هم از ابتلا به يبوست پيشگيري ميكند. ويتامينهاي مختلف موجود در سالاد ميوه، هم براي حفظ سلامت و شادابي پوست مفيد هستند و هم از ابتلا به سرطان و بيماريهاي قلبي و عروقي پيشگيري ميكنند. محققان دانشگاه هاروارد، مصرف روزانه 5تا 9وعده ميوه و سبزي را به همه افراد جامعه توصيه ميكنند.
منبع: برترینها