آموزش تهیه ژله دونه برفي برای روزهای سرد زمستانی
مواد لازم
دوبسته ژله بلوبري
يك بسته ژله الورا
بستني وانيلي ليواني
ژله الورا رو با یک ليوان اب جوش مخلوط ميكنيم و بن ماري ميكنيم تا ذرات ژله خوووب حل بشه بعد یک بستني ليواني وانيلي كوچيك بهش اضافه ميكنيم و حسابي هم ميزنيم تا مخلوط بشن
حالا يك سيني نسبتا كوچيك رو سلفون بكشيد و ژله الورا رو داخلش بريزيد
بزاريد يخچال تا ببنده
وقتي بست با قالب دونه برفي قالب ميزنيم و داخل ظرف ميزاريم .
بعد ژله بلوبري رو درست ميكنيم با یک لیوان اب جوش و یک لیوان اب سرد مخلوط ميكنيم .
حالا داخل قالبمون یک رديف دونه برفي ميچينيم و با قاشق خيلي خيلي كم ژله بلوبري روش ميريزيم در حدي كه دونه برفا تكون نخوره بعد ميزاريم داخل يخچال وقتي نيم بند شد دوباره همين كارو ميكنيم و تا اخرررر
بیشتر بخوانید: تکنیک های جدا کردن ژله از قالب
وقتي ژله كامل بست اول دورش رو ازاد ميكنيم با چاقو بعد داخل اب گرم ميزاريم تا خودشو ول كنه در انتها در داخل ظرفمون بر ميگردونيم
به همين راحتيييي
هنر گل بانو @tania_food
طرز تهیه ژله انار مخصوص شب یلدا
آموزش تهیه ژله تزریقی + تصاویر