“كيك پنبه ايي”
مواد لازم :
تخم مرغ ١ عدد
شكر ١ پيمانه
ماست ١ پيمانه
روغن ١/٢ پيمانه
آرد ٢ پيمانه
جوش شيرين ١ ق. م
پگينگ پودر ١ق. م
وانيل ١ ق. م
نمك نوك كاردك
طرز تهيه:
ابتدا همه مواد خشك را با هم مخلوط كرده والك ميكنيد .
در يه ظرف ديگه تخم مرغ و شكر را با همزن ميزنيم تا كاملا كرم رنگ شود و كمي پف كند بعد روغن را اضافه كرده و باهمزن زده و حالا ماست را اضافه كرده و هم ميزنيم حالا مواد خشك را كه با هم مخلوط كرده بوديم را كم كم اضافه ميكنيم و هم ميزنيم زياد نبايد هم زد در حدي كه مواد كاملا مخلوط شده باشد. اگه دوست داشتيد ميتوانيد كمي از مواد را نگهداريد و بهش پودر كاكائو اضافه كنيد يا كشمش يا گردو بريزيد . ته قالب را چرب كرده و كمي آرد پاشيده و حالا مواد را ريخته و در فر ميگذاريم به مدت ٤٥ دقيقه
به هيچ عنوان در فر باز نشود چون پف كيك ميخوابه.
نوش جون
6 دیدگاه
اصلا پف نمیکنه مثل عکس
سلام من درست کردم افتضاح بود پف نمیکنه اوتقدر که تو عکس گذاشتین .طعمشم خوب نبود جووش سیرین معده آدمو اذیت میکنه
ببخشيد واااقعا شبيه اون عكسي كه گذاشتيد ميشه؟؟؟ عاخه خميرش سفت بود! نميدونم!!!
میشه تو قابلمه هم پخت؟
در جه فرو نگفتید خانوم
الان من چیکار کنم؟
فر رو باید روی 180 درجه فارنهایت بذارین و از قبل هم 15 دقیقه گرم بشه