کوکی کره بادام زمینی و شکلات
مواد لازم برای تهیه کوکی کره بادام زمینی و شکلات
کره: 113گرم
کره بادام زمینی: 1/2لیوان
شکر: 1 لیوان
تخممرغ: 1 عدد
شیر: 2 قاشق غذاخوری
آرد: 1و 3/4 لیوان
جوش شيرين: 1 قاشق چایخوری
وانیل: نوک قاشق چایخوری
شکلات: 160گرم
طرز تهیه
فر رو با دمای 180 یک ربع قبل شروع کار روشن میکنیم.
کره،کره بادام زمینی،شکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا یکدست بشه. تخممرغ و شیر رو اضافه کرده دوباره مخلوط میکنیم تا یکنواخت بشه. مخلوط آرد و جوش شیرین رو اضافه کرده با لیسک به خورد مواد میدیم. شکلات رو خورد میکنیم به تیکه های کوچیک و به خمیر اضافه کرده دوباره با لیسک مخلوط میکنیم.
کف سینی کاغذ روغنی میندازیم و به اندازه گردو از مواد برمیداریم و گرد میکنیم و میچینیم تو سینی و به مدت حدودا یک ربع داخل فر قرار میدیم، بعد از یک ربع اگه دست بزنین کوکی ها هنوز نرم هستن ولی بعد از خنک شدن خودشونو میگیرن.
☑ میزان شکر زیاد نیس خیالتون راحت!
☑من از شکلات تلخ استفاده کردم.
رسپی از cheftayebeh