اگر می خواهید یک کدبانوی تمام عیار باشید لازم است این ترفندها را بدانید.
– اگر می خواهید برنج شما قد بکشد، هنگام جوش آمدن 2 یا 3 تکه یخ به آن اضافه کنید.
– برای از بین بردن شوری غذا یک عدد پیاز درسته به آن اضافه کنید.
– اگر روی پیازهایی که قصد سرخ کردن آن را دارید، کمی آرد بپاشید مطمئن باشید که رنگی عالی خواهند داشت.
– اگر به گوشت در حال پخت آب لیمو اضافه کنید هم طعم آن را مطبوع خواهید ساخت و هم سرعت پخت را افزایش می دهید.
– برای جلوگیری از کپک زدن نان، قرار دادن کمی نمک را در ظرف نان فراموش نکنید.
– برای اینکه در شیشه ای قابلمه تان بخار نگیرد با پوست لیمو از داخل سطح شیشه را بمالید.
_ برای جلوگیری از چسبیدن گوشت یا ماهی به ته ظرف، ابتدا ته ظرف یک لایه از برش های لیمو قرار دهید و سپس گوشت یا ماهی را روی آن بگذارید.
_ پیازهای ریز را ابتدا در آب جوش قرار دهید تا به آسانی پوست شود.
_ برای کند کردن روند فاسد شدن گوجه فرنگی، آن را ازمحل اتصال به ساقه به پایین قرار دهید؛ این امر مانع از ورود هوا می شود.
_ برای از بین بردن طعم تلخ هر گیاهی، آن را به مدت یک ساعت در آب یخ قرار دهید.
_ پاستا را هنگام گرم کردن مجدد به شکل دونات در بیاورید تا سریع تر گرم شود.
_ ظرف بستنی را در پلاستیک فریزر بگذارید تا هنگام برداشتن بستنی نرم بماند.
_ برای ثابت نگه داشتن تخته گوشت، زیر آن پارچه خیس قرار دهید.
منبع: روزنامه خراسان
* نکات خانه داری برای نوعروس ها
* حداکثر ۴۵ دقیقه خانهتکانی کنید