آموزش تهیه بـلال تند مـکزیکی

500

مواد لازم :

  •   بلال: 4 عدد (پوست‌کنده)
  •   پنیرپارمسان: 80 گرم
  •   فلفل قرمزچیلی: 2عدد
  •   کره: یک قالب
  •   لیمو: 2عدد
  •  ادویه
  •   نمک و فلفل سیاه

برای پختن یک قابلمه را با آب پر کرده و بگذارید تا به نقطه جوش برسد، بعد کمی نمک درون آب ریخته و بلال‌های تمیز شده را درون آب قرار دهید. مدت زمان تعیین شده 10 تا12 دقیقه است؛ مطمئن شوید تا بلال‌ها کاملا پخته شده‌اند، بعد آن‌ها را آبکش کرده و هرکدام را در بشقاب‌های جداگانه قرار دهید و پنیر پارمسان را درظرف دیگری رنده کنید. روی بلال‌ها را به کره‌ها آغشته کرده و نمک و فلفل روی آن بپاشید و بعد پنیرهای رنده شده را روی بلال‌ها بریزید و فلفل‌ قرمز چیلی را ریزریز کرده و روی بلال‌ها بپاشید. بلال‌ها را همراه با لیموهای نصف شده سرو کنید و کنار غذا قرار دهید.

 

 

 

منبع: مد روز

 

 

* طرز تهیه یک سالاد خوشمزه اسپانیایی

طرز تهیه سوپ ازوگلین

طرز تهیه مربای تمشک

 

 

پاسخ ترک

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید