آموزش تهیه نان فنجانی با هوموس و خیار و گوجه

386

آماده سازی: ۱۵ دقیقه

مدت انتظار: ۱۵ دقیقه

مواد لازم جهت تهیه نان فنجانی با هوموس وخیار وگوجه برای ۶ نفر:

خیار خرد شده۱/۲ فنجان100 گرم / 10 کالری
هوموس۱/۲ فنجان-۱۲۰ گرمنامشخص
خمیر پیتزا1 عدد ۴۲۰ گرمی100 گرم / 521 کالری
گوجه فرنگی گیلاسی۵ عدد (چهار قسمت شده)100 گرم / 15 کالری
نمک۱/۸ قاشق چایخوری100 گرم / 0 کالری

این پیش غذا بسیار آسان است. میتوان نان فنجانی با هوموس ما را از ۱ ساعت قبل درست کرد. فقط حواستان باشد روی آن را با پوشش پلاستیکی بپوشانید تا خیار و گوجه و هوموس خشک نشوند. ضمناً داخل یخچال بگذارید.

طرز تهیه نان فنجانی با هوموس وخیار وگوجه:

۱- فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت (۲۰۰ درجه سانتی گراد) داغ کنید. سپس کف و دیواره های ۲۰ قالب مافین را با اسپریآشپزی کمی روغن پاشی کنید.

 

۲ – خمیر پیتزا را به شکل یک مستطیل ۳۵ در ۳۰ سانتی متر در بیاورید. لازم نیست اندازه ها دقیق باشد فقط نزدیک به همین باشد.

 

۳ – سپس با یک قالب شیرینی بُر دایره ای شکل به قطر ۶ سانتی متر ۲۰ دایره از داخل خمیر در بیاورید. هر خمیر دایره ای را کف قالب مافین فشار دهید. حالا با یک چنگال کف هر قالب پیتزا را سوراخ کنید. سه تا چهار سوراخ کافی است. به این شکل خمیر کف قالب ها پف نمی کند.

 

۴ – پیتزاهای فنجانی را ۸ تا ۱۰ دقیقه تا زمانی که لبه های قهوه ای روشن شوند در فر بپزید. آنها را روی توری خنک کننده قرار دهید و کاملاً خنک کنید.

 نان فنجانی با هوموس و خیار و گوجه

۵- زمانی که خنک شدند داخل نان پیتزاهای فنجانی را با یک قاشق چایخوری پر هوموس پر کنید و روی آن را چند تکه خیار و یک چهارم گوجه فرنگی بپوشانید.

 نان فنجانی با هوموس و خیار و گوجه

۶ -کمی نمک روی آنها بپاشید و کار را تمام کنید.

 

خواص گوجه فرنگی :

وجه فرنگی اشتهاآور، برطرف کننده ضعف و خستگی، تقویت کننده سلسله اعصاب و همچنین قلب و دستگاه گردش خون است. متخصصان همواره مصرف آن را به بیماران مبتلا به دردهای مفاصل و همچنین رماتیسم و نقرس توصیه می کنند. در ضمن گوجه فرنگی برای رفع مسمومیت های مزمن، بالا بودن اوره و چربی خون، درمان یبوست، دفع رسوبات ادراری و صفراوی نیز مفید شناخته شده است. در ضمن با توجه به اینکه گوجه فرنگی حاوی ویتامین A است، خوردن آن در تقویت بینایی، سلامت پوست و مخاط ها بسیار مؤثر است.

 
 

منبع: آکاایران

 
 

* طرز تهیه کلوچه خرما و گردو خانگی

* طرز تهیه دسر سه رنگ توت فرنگی

* طرز تهیه چباب، غذای جنوبی

 
 

اینستاگرام شبره
اینستاگرام شبره

پاسخ ترک

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید